Unser landwirtschaftlicher Betrieb

ist zertifiziert in den Programmen „Qualität und Sicherheit” und „Geprüfte Qualität” für den Rinder und Schweinebestand.

Die Ferkel werden nur von einem Ferkelerzeugerbetrieb zugekauft, um den Infektionsdruck so niedrig wie möglich zu halten.
Hier fand man im spezialisierten Ferkelerzeugerbetrieb Gerhard Reif aus Gößmannsreuth den optimalen Partner. Außerdem übernimmt der Agrardienstleister Gerhard Reif alle Düngungs- und Pflanzenschutzmaßnahmen mit modernster GPS-Technik auf der gesamten LF der Rahm Bernd GbR. So werden anfallende Arbeitsspitzen gebrochen und die frei werdende Arbeitszeit kann in der Direktvermarktung eingesetzt werden.

Geschlachtet wird im Schlachthof Kulmbach. Die räumliche Nähe erlauben kurze Transportzeiten, Zerlegung und schnelle Verarbeitung garantieren die Qualität der angebotenen Wurstwaren. Gewürzt wird zum großen Teil nach alten fränkischen Hausschlachtrezept. 1/2 Schweinehälften auf Wunsch küchenfertig zerlegt, sowie Rindfleisch bitte vorbestellen.

Der Hofladen

Um den Kundenwünschen gerecht zu werden und unsere Produkte optimal präsentieren zu können, wurde unser alter Hofladen im Mai 2008 vergrößert und neu eingerichtet.

Die Einrichtung und Größe des neuen Ladens ermöglichte eine Erweiterung unseres Sortiments. Kesselfleisch, Blut- und Leberwürste jeden Mittwoch, Freitag und Samstag unsere bekannten Döllnitzer Bratwürste.

Mittwoch bis Samstag Heiße Theke und in der Sommerzeit eine große Auswahl an Grillsachen runden das Angebot ab.

Geschenkkörbe, Wurst und Käseplatten für große und kleine Anlässe werden von uns individuell zusammengestellt.

Für größere Feiern, Vereinsfeste oder Kirchweihen steht ein nach allen Auflagen ausgestatteter Grillenfänger mit großen Kühlschrank, fließen Warm- und Kaltwasser zur Verfügung.

Unsere Verkaufsstellen

Lieferadressen unserer Dosenwurstware:

  • Edeka Unger / Bahnhofstraße 23, 95349 Thurnau
  • Edeka Seidel / Am Goldenen Feld 2, 95326 Kulmbach
  • Edeka Seidel / Fritz-Hornschuch-Str. 9 95326 Kulmbach im Fritz
  • Bäckerei Grünwehrbeck / Weiherer Str. 30, 95326 Kulmbach
  • Bäckerei Dippold / Melkendorf Hauptstraße 15, 95326 Kulmbach
  • Markgrafen Getränkemarkt / Kulmbacher Str. 1, 95352 Marktleugast